Sabé, née Tsabin, a vu le jour sur la planète Naboo en 46 BBY. Née d'une famille de joueurs d'hallikset (un instrument typique et exigeant). Comme ses parents avant elle, on attendait de la petite Sabé qu'elle suive scrupuleusement des études de musique. On l'envoya au conservatoire de Theed, où son grand frère avait étudié avant elle. Si Sabé avait accepté de se conformer à cette tradition familiale, cette dernière ne la rendait pas heureuse... devoir suivre une voie qui avait été tracée pour elle et qu'elle n'avait pas choisie était une source de souffrance à ses yeux, d'autant que ses talents en matière de musique, limités, ne lui promettaient pas un avenir des plus radieux.

A l'âge de quatorze ans, Tsabin est approchée par le capitaine des Forces de sécurité royale de Naboo Quarsh Panaka, qui demande à la prendre en apprentissage. Cette offre ne s'embarrasse d'aucun détail quant à ce qui sera attendu d'elle... Pour autant, Tsabin pense comprendre rapidement de quoi il retourne quand elle découvre le portrait d'une des candidates à la couronne, Padmé Amidala, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau.

Padmé Amidala gagne les élections et est élue reine, Tsabin de son côté n'a pas la moindre hésitation au moment d'accepter de devenir la doublure de cette dernière afin de garantir sa sécurité. Tsabin devient dès lors la première dame de compagnie de Padmé, mais surtout, elle devient sa meilleure amie. Sabé fait dès lors à la reine la promesse de lui être loyale avant toute chose, y compris Panaka. Les deux adolescentes deviennent inséparables, elles ne partagent pas seulement les mêmes vues sur le monde, elles prennent également soin l'une de l'autre et partagent les mêmes vues sur la nécessité de se protéger envers et contre tout. Ensemble, elles s'exercent notamment au combat. Bientôt, quatre autres jeune filles se joignent à elles en tant que dames de compagnie. C'est en privé qu'elles décident du rôle qui sera attribué à chacune au service de la reine... Chacune change alors son nom afin qu'ils soient tous relativement similaires. C'est ainsi que Tsabin se voit porter le nom de Sabé.

Durant le blocus et l'invasion de Naboo par la Fédération du commerce, Sabé se trouve tout naturellement aux côtés de Padmé. Ensemble, elles prennent la décision d'échanger leurs rôles et leurs identités suite à la capture du palais royal de Theed par les forces de la Fédération. Sous l'identité et l'apparence trompeuse de la reine, Sabé affiche son refus de signer le traité imposé par le vice-roi Nute Gunrey, avant d'être escortée en même temps que le reste de la cour royale par des droïdes de combat. Ils sont heureusement secourus alors par Qui-Gonn Jinn et Obi-Wan Kenobi. Le maître Jedi insiste pour mener la reine jusqu'à Coruscant, où elle pourra plaider sa cause auprès du Sénat galactique. Sabé, toujours sous l'identité de Padmé, et après avoir consulté cette dernière, accepte cette proposition et quitte Naboo. Le vaisseau ayant permis leur fuite est malheureusement endommagé, obligeant son équipage à se poser sur la planète Tatooine pour le déparer. Alors que Qui-Gonn et Padmé se rendent à la recherche de la pièce manquante, Sabé, elle, demeure à bord du vaisseau. Arrivée sur Coruscant, Sabé se fait une nouvelle fois passer pour la reine auprès du Chancelier suprême Finis Valorum ainsi qu'auprès du sénateur Sheev Palpatine. C'est cependant à Padmé qu'elle laisse le soin de s'exprimer au moment de plaider la cause de Naboo auprès du Sénat.

Sabé endosse une nouvelle fois l'identité de la reine au moment de leur retour sur Naboo, et de requérir l'aide des forces armées Gungans. Elle négocie là avec leur dirigeant, Boss Nass, mais ne mènera pas cette supercherie jusqu'au bout : Padmé décide de dévoiler leurs cartes afin de s'assurer la confiance des Gungans. Sabé conserve néanmoins son déguisement de reine, ce qui offrira à Padmé, capturée par le Vice-Roi Gunray, l'occasion de s'enfuir après que l'intervention de Sabé ait semé la confusion dans l'esprit de leurs ennemis. Dans toutes les épreuves, quelles qu'elles soient, Sabé restera encore et toujours dévouée à sa reine. Et pour cause, plus qu'une amie loyale et une confidente, Padmé n'a pas tardé à devenir, aux yeux de Sabé, bien davantage encore... Sabé n'a jamais confessé à Padmé les sentiments amoureux qu'elle a fini par nourrir envers elle (quand bien même elle sait que la reine n'aura pas été dupe). Elle n'attend pas de réciprocité de sa part, elle sait que ce serait espérer en vain.

Loyale envers Padmé, elle reste à ses côtés même après que cette dernière quitte le trône. Dans cette période, Sabé se rend sur Tatooine afin, à la demande de Padmé, de libérer les esclaves, et de retrouver Shmi, la mère d'Anakin. Malheureusement, et en dépit de tous ses efforts, elle ne parviendra pas à la retrouver. Elle parvient néanmoins à mener les esclaves libérés sur Karlinus. Padmé et Sabé se font la promesse de ne plus intervertir leurs rôles après cela, une promesse qu'elles ne tiendront pas tout à fait, puisque Sabé prendra encore une ultime fois la place de Padmé pour la remplacer lors d'un banquet sur Corescant, offrant ainsi à Padmé, devenue sénatrice, d'espionner les sénateurs Bail Organa, Onaconda Farr et Mon Mothma.

La mort de Padmé laisse Sabé inconsolable, le vide que son décès laisse dans sa vie est de ceux que rien ne saurait combler. Sabé est déterminée : elle veut comprendre quelles ont été les circonstances de la mort de Padmé, elle veut faire la lumière sur cette tragédie. Au cours de son périple, sur la planète Vendaxa, elle fait la rencontre de Dark Vador. Ce dernier, en la voyant, la prend tout d'abord pour Padmé, et prononce son nom devant elle... face à l'impétuosité et à la violence du seigneur sith, et même alors qu'il use de la force sur elle, elle ne faiblit pas, quand Dark Vador lui demande de lui révéler son nom, elle se présente sous celui de Padmé Amidala... Elle a senti la douleur d'un étau invisible se resserrant autour de sa gorge, mais elle en est sortie indemne. Elle le doit à l'intervention de créature vendaxiennes qui lui permettent de gagner du temps certes, mais pas suffisamment pour prendre la fuite. Vador finit par comprendre qui elle est réellement. La conversation qu'ils échangent alors au sujet de Padmé et des circonstances de sa mort la marquera au fer rouge. Elle accepte en partie à contrecoeur de se joindre à Vador afin de trouver le responsable de la mort de Padmé... A mesure que ses investigations progressent et que Sabé commence à comprendre la cruelle vérité - Dark Vador a tué Padmé. Leur confrontation est le dernier souvenir, amer, qu'elle garde de sa vie passée... La lune rouge a occulté le reste et l'a transportée dans cette nouvelle vie si étrangère à ce qu'elle fut.

Elle s'est adaptée au mieux, a fait de nouveaux choix, elle s'est réinventée. Enseignante à l'université, c'est entre ses murs qu'elle a retrouvé sa reine. Le bonheur de voir Padmé avoir une nouvelle chance, celle de vivre une nouvelle vie et d'être heureuse a été rapidement occulté par les circonstances. Elle a suivi sans manquer d'y aller de ses conseils et de ses avertissement, la lente rechute aux enfers de sa meilleure amie. Soucieuse de lui apporter tout le soutien possible, elle sait qu'elle doit aussi apprendre à vivre pour elle-même, chose qu'elle n'a finalement jamais faite. Et ce n'est pas gagné.